おしゃれ乾パン

先日、友人が治療を受けに来てくれました。

そして手土産に治一郎のお菓子を持ってきてくれました！

ラスクはサクサク、バームクーヘンはしっとり、触感が違って楽しく、とてもウマイ！！

ありがとう！！

ラスクって定義は何ぞやとググったら、

パンの表面にアイシング（卵白と粉砂糖を混ぜたもの）を塗り、 二度焼きした焼き菓子のこと

とのこと。日持ちさせるために作られたみたいですね。

干物とかと一緒か！（違）

そういえば日本は日持ちさせようとすると、しょっぱくすることが多い気がするのは島国だからか？

　

・・・ちょっと文章が散らかってきたので今日はこのへんで。