おしゃれ乾パン
先日、友人が治療を受けに来てくれました。
そして手土産に治一郎のお菓子を持ってきてくれました!
![](https://i0.wp.com/iris.harikyu.yokohama/wp-content/uploads/2019/11/photopictureresizer_191107_210239979_crop_3120x3329-2340x24978061954026433738634.jpg?resize=2340%2C2497)
ラスクはサクサク、バームクーヘンはしっとり、触感が違って楽しく、とてもウマイ!!
ありがとう!!
ラスクって定義は何ぞやとググったら、
パンの表面にアイシング(卵白と粉砂糖を混ぜたもの)を塗り、 二度焼きした焼き菓子のこと
とのこと。日持ちさせるために作られたみたいですね。
干物とかと一緒か!(違)
そういえば日本は日持ちさせようとすると、しょっぱくすることが多い気がするのは島国だからか?
・・・ちょっと文章が散らかってきたので今日はこのへんで。